Древнее средство от экземы головы и выпадения волос: 1 раз в неделю вымить голову и в течении 15 мин. натирать ее горстями поваренной соли. Шесть процедур обычно достаточно.
Малина обыкновенная (лесная) - это всем известное неприхотливое растение, полукустарник с стеблем до 80-120 см высотой, с овальными светло-зелеными листьями. Цветет малина в мае-июне, плоды созревают в июле-августе.
Свойства малины. Плоды малины имеют как лечебные, так и отличные вкусовые и диетические свойства, и особенный, приятный аромат и вкус. Для многих это самая любимая ягода. В них содержаться много витаминов С, А, В, эфирных масел. Семена содержат жирное быстровысыхающее масло.
Плоды малины широко используются как с лечебной целью, особенно в народной медицине, так и для приготовления варенья, желе, мармелада, соков. Малиновые вина, настойки, ликёры отличаются высоким вкусовым качеством, имеют приятный аромат.
На данный момент насчитывается около 600 видов малины и примерно 100 сортов распространено на Украине и в Росcии: это малина обыкновенная, малина кавказкая, сахалинская, малина Комарова, садовая малина, малина желтая и т. д. Все эти сорта отличаются листьями, размером и формой ягод, пагонами, вкусовыми качествами, устойчивостью к вредителям и др. А также, на данный момент, существуют сорта, которые дают урожай дважды за сезон, это так называемые ремонтантные сорта малины.
Малина ремонтантная имеет ряд преимуществ в сравнении с обыкновенной: во первых, она в 2-3 раза дает больше плодов, более устойчивая к вредителям, ее почти не трогает малиновый жук, ягоды крупнее чем в обычной малины и их можно собирать почти до заморозков (август-сентябрь-октябрь). Но, в чём то она и уступает обычной (лесной) малине - своими вкусовыми качествами.
Уход за ремонтантной малиной несколько другой чем за обыкновенной. Весной кусты малины обрезают до уровня почвы и она каждый год пускает новые пагоны. Если она разрослась - ее разсаживают на растоянии 25 см. по 3-4 пагона. Лучшее время посадки малины — вторая половина сентября, когда прекращается рост растения и начинают опадать листья.
Ягода малина обладает уникальными лечебными свойствами. С лечебной целью используется буквально все растение: цветы, листья, пагоны, плоды, корни.
Для тех, кто перенес инфаркт или инсульт, рекомендуют есть малину столько, чтобы глаза на нее больше не смотрели.
Сочной ягодой можно снизить высокое артериальное давление. Результаты стойкие и длительные. Малина обыкновенная прекрасно лечит атеросклероз, снижает уровень холестерина в крови.
При болезнях сердечнососудистой системы плоды малины в смеси с плодами шиповника и листьями черной смородины, брусники и березы, взятые в равных частях, действуют как общеукрепляющее средство. Заваривайте их, как чай, и пейте по 1/2 стакана 2 раза в день до еды.
При простудах как сильнодействующее жаропонижающее и потогонное средство используют чай из сушеной малины. В начальной стадии заболевания рекомендуют пить перед сном в течение 1-2 часов 2-3 стакана горячего малинового чая.
Малиновый чай:
2 ст. ложки сухих ягод малины залить 1 ст. кипятка, настоять 5-6 минут и пить тёплым. Можно залить ягоды водой и кипятить 10 минут, а после того как немного остынет, пить.
При гриппе, хорошо помогает настой из ягод малины с цветками липы (1:1): 1 ст. ложку смеси заварите 1 стаканом кипятка, настаивайте 20 минут, процедите. Пейте по 1 стакану на ночь (в горячем виде). При ангинах и других воспалительных заболеваниях горла употребляют для полосканий отвар ягод малины.
При расстройстве желудка (чувстве тяжести, изжоге, боли) хорошо помогает комбинированый настой из молодых веточек малины, листьев и цветков. Для этого берем 2 ст. ложки сырья заливаем 1 стаканом кипятка и настаиваем 1 час. Пить по 1/3 стакана 3 раза в день через 20 минут после еды.
Настой из листьев малины: залейте 1 стаканом кипятка 10 г сухих измельченных листьев, настаивайте полчаса и процедите. Принимать при угрях, сыпях, экземах, для лечения рожистых воспалений и для примочек на глаза при блефаритах и конъюнктивитах.
При ревматизме и полиартрите возьмите ягоды малины, листья мать-и-мачехи и травы душицы (2:2:1). Залейте 2 ст. ложки смеси 1 стаканом кипятка, настаивайте 1 час и процедите. Пейте по 50 г 4 раза в день за полчаса до еды.
Ягоды малины обладают мочегонным и желчегонным действием, а также, благодаря содержащимся в них пектинам, выводят из организма шлаки.
В качестве мочегонного средства используется отвар из смеси равных частей ягод малины и цветков липы сердцевидной.
1 ст ложку сырья залейте 1 стаканом кипятка, прокипятите на водяной бане в закрытой посуде полчаса, охладите при комнатной температуре 10 минут и процедите. Принимайте отвар горячим на ночь по 1 стакану.
В традиционной медицине сухие плоды используют как потогонное средство, сироп — для улучшения вкуса микстур.
Отвар из ягод малины: 30 грамм ягод залить стаканом кипятка и настаивать в течение 20 минут. Пить по два стакана за прием, как потогонное средство, в других случаях — по 1 стакану 2 раза в день.
Малину советуют принимать при бронхите, коклюше, ангине как отхаркивающее средство, при заболеваниях почек как мочегонное, при заболеваниях печени и желтухе как желчегонное. Она эффективна при желудочно-кишечных заболеваниях, при запорах, а также ревматизме, подагре и ряде других болезней.
Народная медицина рекомендует использовать ягоды и ветки при простуде, гриппе, измождении после длительной болезни, как жаропонижающее средство; листья — от кашля и болезней горла, лихорадки; цветки и листья — от геморроя и женских
болезней, для выведения фурункулов на лице и рожистых воспалений; плоды используют также как антицинготное средство.
Настой листьев в народе пьют при заболеваниях органов дыхания, кашле и лихорадящих состояниях, поносах, энтероколитах, желудочных кровотечениях, геморрое и обильных менструациях. Наружно настои листьев используют для полосканий при стоматитах, фарингитах и ангинах; ими примачивают и орошают поверхность тела при кожных болезнях.
Настой листьев малины (при простуде, водный): 2 столовые ложки измельченных листьев заваривают стаканом кипятка, настаивают 15-20 мин., пьют горячим. Такой же настой употребляют для полоскания горла и полости рта при воспалениях слизистой оболочки.
Мазь из свежих листьев малины: для чего берут 1 часть сока из листьев и 4 части коровьего масла или вазелина.
Применяют при кожных заболеваниях, т.е. при угрях и кожных сыпях.
Отвар из цветков малины: берем 20 г. цветков заливаем 1 ст. кипятка, кипятить 5 мин. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день.
Применяют для умывания при угрях, рожистом воспалении и конъюнктивитах, промывают воспаленные глаза, лечат геморрой (принимают внутрь).
Также малина хорошо помогает при лечении болезни кишечника, сопровождающиеся поносами, настоем из листьев малины, принимая его по 0,5 стакана 3-4 раза в день.
Малина способствует укреплению стенок кровеносных сосудов и оздоровлению кишечника.
В ягодах малины содержится салициловая кислота, причем в сушеных плодах её в 20 раз больше, чем в свежих.
Ягоды малины в сушеном виде могут сохраняться около двух лет и их рекомендуют заваривать как чай.
Также хорошо заготавливать впрок ягоды малины, с максимальным сохранением в них витаминов, перетирая с сахаром (в соотношении 1:2).
Эффективное лечебное воздействие имеет отвар из корней малины. Курс лечения с его применением 14-15 дней, более длительный не рекомендуется, так как возможно появление некоторых неприятных ощущений (тошнота, понос и т.п.).
Отвар из корней малины: 1 столовую ложку измельченного корня малины залить 1 стаканом воды, кипятить на малом огне 15 минут, настоять 30 минут. Процедить и пить по 1 стакану 3 раза вдень, за 1 час до еды.
Хорошо помогают при бронхите, бронхиальной астме.
Малиновый квас пьют как лечебное и профилактическое средство.
Для его приготовления берем 5 л. кипятка засыпаем туда 2 стакана сахара (можно мед), ну делаем такой сироп, добавляем 1 л. малинового сока и 12 г. дрожжей. Этот раствор (сусло) хранить в тёмном месте до появления на нем пены, затем содержимое разлить в бутылки, в которые покласть несколько изюминок, закупорить и сохранять в погребе или холодильнике.
Ягоды малины очень нежные, легко мнутся, поэтому собирать их нужно осторожно и перерабатывать в течение 8 часов.
Варенье из малины. Есть очень много рецептов приготовления малинового варенья, но я напишу здесь лишь некоторые:
Рецепт 1. Берем ягоды, моем и складываем их в таз для варки, пересыпаем сахаром 1:1, даем отстояться примерно пол дня (чтобы пустила сок). Можно сделать это на ночь. Затем варить совсем недолго, 5-10 мин после того как закипит, и снять с огня. Паралельно стерилизуем банки и крышки, и сразу же заливаем и закатываем. Варенье получается жидковатым, зато больше витаминов в нем сохраняется. Если хотите сделать погуще - делайте еще 1-2 варки.
Рецепт 2. Берем ягоды малины перемешиваем их сахаром 1:2 и оставляем на ночь. Затем раскладываем их по банкам, закрываем пластмассовыми крышками и ставим в холодильник (или подвал). При этом сохранятся наибольшее количество витаминов.
Малиновое варенье хорошо помогает при лечении простуды, гриппа, особенно дают её детям, для снятия воспаления, жара. Чай с малиновым вареньем нужно готовить из расчета 2-3 чайные ложки варенья на 1 чашку или стакан кипятка. Для лучшего эффекта, пить такой чай не очень горячим и большими глотками.
Малина, противопоказания. Явных противопоказаний при использовании малины не зафиксировано, хотя возможна индивидуальная непереносимость. Употребление её надо ограничивать для больных подагрой и нефритом, поскольку это может вызвать аллергию.
Всего отзывов к этой теме - 17 Страниц - 1
Комментарий, отзыв добавил(а): ИРИНА
Дата: 2009-11-18
мне больше всего нравится малина сортов "Гордость России" и "Анфиса", ягоды у нее очень крупные - 4-12г, сладкие. Сорт "Гордость России" средне ранняя, с одного куста можно собрать до 4 кг ягод. этот сорт вывели в 1992г. Сорт "Анфиса" - поздняя, ягоды более плотные, хорошо транспортируются, тоже крупные - 4-12г, сладкие
Комментарий, отзыв добавил(а): Михаил. г. Нефтеюганск
Дата: 2013-08-13
Малина. это природная кладовая витамин. необходимых для организма.Для хранения ее лучне морозить. сохраняются все полезные свойства.
уже 3-й год пытаюсь развести хорошую малину на даче, но всё малорезультативно... то она посохнет, а та что выжила - почти не плодоносит.. подскажите в чём проблема?
Надо подобрать для малины хорошее место.... Она хорошо себя чувствует на низинах, где много влаги и солнца, или в засушливые дни её надо поливать.
Комментарий, отзыв добавил(а): Как вырастить крупную малину?
Дата: 2017-05-14
Конечно же, от сорта много зависит, но не всё.. Один и тот же сорт у разных хозяев может давать очень разные результаты. Малина, всегда весной даёт большое количество молодых побегов, так вот - лишние и слабые надо удалять, а также удаляем сухие ветки ранней весной. Прошлогодние срезаем на 1/3. Это освободит ресурсы растения и даст возможность прибавить в росте и дать хороший урожай!
А когда уже наступит лето - надо прищипывать верхушки у молодых, но уже выросших до нужного размера побегов, чтобы приостановить рост и перенаправить "силы" растения, питание, на ягоды... А также надо удалять отростки, которые появятся в междурядьях.
Со временем почва под малиной истощается, поэтому нужна периодическая подкормка. Весной можно внести перегной, фосфорно-калийные удобрения, не лишними будут и азотные... Можно также подкармливать жидкими удобрениями, например перебродившим птичьем помётом (только весной) и т.д.
Во время плодоношения малинник надо поливать, раз в 3-4 дня (желательно), а если не жарко 1 раз в неделю. И так до конца лета. Если соблюдать эти рекомендации, малину можно выращивать на одном месте до 15 лет.
Теперь - как садить малину? При посадке саженцы малины заглублять на 2 см ниже корневой шейки. После посадки саженцы, если надо, обрезать до высоты 30 см. После посадки малину надо обильно полить, из расчёта 5 л на саженец, а почву замульчировать слоем 5-8 см.
Далее, как лучше организовать малинник? Лучше всего, на мой взгляд, малинник делать полосами (рядами), шириной 30-40 см, таким образом его удобно пропалывать, собирать урожай. Поросли между рядами надо систематически удалять. Примерно на 1 погонном метре оставляем около 20 хороших сильных однолетних пагонов, остальные удаляем.
Ухаживать за малинником надо в течении всего лета: взрыхлять почву, пропалывать от сорняков, поливать... Если на ветках много ягод - делать подпорки.
Пробуйте, и у вас тоже будет много ягод :) Удачи!
да, и ещё был вопрос выше, как размножать малину черенками, здесь имеется в виду корневыми черенками. вообще то, малину лучше размножать кустиками, т.е. молодыми отростками, которые непременно появляются... но, бывают случаи, когда вы, например, достали дефицитный сорт малины и хотите его побыстрей размножить. тогда делают это так: откапывают осенью или весной часть корней у здоровых кустов, разрезают их на черенки 8-12 см, и высаживают где-нибудь в питомник - делают бороздки 5-10 см в глубину, укладывают черенки с небольшим интервалом, засыпают землёй и поливают.. рядочки можно делать плотно, на расстоянии 10-15 см друг от друга... следить надо за питомником, поливать, а когда уже появятся молодые кустики - разсадить.
Комментарий, отзыв добавил(а): Ольга
Дата: 2018-06-18
Сейчас начинается сезон малины, можно насушить себе ягод и листьев, как лекарство на зиму, от простуды и т.п.... А используют следующим образом: берут поллитровый термос, засыпают туда 4 чайные ложки листьев с ягодами и заливают кипятком до верха. Можно сделать это на ночь и утром лекарство уже будет готово, или настоять несколько часов. Пить по 0,5 стакана 4 раза в день.
Привезли нам как-тол карпатский чай, в подарок, там и малина (веточки) и ожина, и другие травы. Вкус травяной и слегка сладковатый. Для профилактики здоровья, особенно пожилым людям, полезный...
Вся информация на сайте предоставлена в виде и по принципу - как есть.
Прежде чем воспользоваться рецептами, проконсультируйтесь с лечащим врачом!
Важно! Копирование материалов и использование их в коммерческих целях ЗАПРЕЩЕНО!
При частичном копировании ссылка на сайт https://www.mplants.org.ua обязательна!