Калина красная - это ветвистый кустарник с редкой кроной, высотой до 3-4 м. Любит места достаточно увлажненные, ее часто выращивают в садах, парках. Цветет в мае, первой половине июня.
Калина обыкновенная, это старинное лечебное средство и по своим лечебным свойствам она ни в чем не уступает калине сливолистной.
С лечебной целью используют цветки, листья, плоды, кору, корни. Сырье сушат под навесом, расстилая тонким слоем. Ягоды калины собирают после первых заморозков, сушат подвешенными в пучках или в сушилках. Хранят заготовленное сырье в бумажных пакетах, картонных коробках и т.п. Кору можно хранить до 4 лет, а цветки, плоды и семена - 1 год.
Калина обладает успокаивающим, противовоспалительным, кровоостанавливающим, мочегонным и вяжущим действиями. Благодаря высокому содержанию биологически активных веществ плоды калины положительно влияют на сердечнососудистую систему, регулируют артериальное давление.
Сок и отвар ягод пьют как мочегонное средство при отеках сердечного происхождения, при склерозе сосудов.
При повышенном кровяном давлении хорошо принимать ягоды с косточками, засыпанные сахаром или залитые медом, по 1 ст. ложке 3 раза в день перед едой, но при условии что нет противопоказаний.
Кора калины обладает основным, сильным, лекарственным эффектом. Отвар ее применяют как кровоостанавливающее средство при маточных кровотечениях в послеродовой период, при обильных и болезненных менструациях, при климаксе, заболеваниях половых органов.
При носовых кровотечениях вставляют тампоны, смоченные в отваре коры, при геморрое делают ванночки.
Спиртовая настойка коры калины. Из коры также делают жидкий экстракт на спирту (вытяжку). Экстракт готовят из порошка коры калины на 70% спирте в соотношении 1:1. Принимают по 30-40 капель до еды 2-3 раза в день.
Отвар калины применяют как успокаивающее, противосудорожное средство при нервных заболеваниях, бессоннице, истерии, неврозах, при приступах удушья, потливости.
При золотухе у детей применяют сок из цветков калины: сок разводят водой и дают выпить (сколько лет ребенку - столько и капель).
Свежие ягоды и настой из них, лучше с медом, отвар цветов и ягод применяют как потогонное и отхаркивающее средство при кашле, бронхите, воспалении легких, простуде с сильными головными болями, ангине, осиплости голоса, хрипоте.
Масло плодов калины - биологически активная пищевая и косметическая добавка. В домашних условиях его приготовить сложно, но оно есть в продаже. Его ценность заключается в высоком содержании витаминов А, Е, С, К, Р, а также содержит каротиноиды, флавоноиды, свободные аминокислоты, в том числе незаменимые, бета-ситостерин, обладающий липотропным действием, минеральные вещества: калий, кальций, железо, марганец, медь, цинк, хром, селен, никель, стронций, алюминий и другие.
Калина с медом :
100 г ягод варят в воде 5 минут, затем их надо перетереть через сыто и перемешать с 200 г меда. Принимать по 1-2 ст. ложки 4-5 раз в день.
Настой калины с медом : растереть 40 г плодов и залить 200 мл меда, принимать по 1 ст. л. 4 раза в день после еды. Хорошо помогает при кашле и бронхиальной астме.
Свежий сок ягод калины, отвар, настой цветов принимают при головной боли, как аппетитное средство, улучшающее пищеварение, при гастрите с пониженной кислотностью, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, для профилактики раковых заболеваний желудка, при поносах как вяжущее средство, болезнях печени, желтухе, а также как витаминное средство.
Сок калины красной (из плодов) смешивают с сахаром (1:1 или 1:2), принимают по 2-3 ст. ложки 3-4 раза на день с водой. Можно ещё употреблять отвар ягод калины по 1 ст. ложке, 3-4 раза в день до еды.
Очень ценны ягоды калины после заморозков, они теряют свой горький привкус и являются высоковитаминным продуктом. Учитывая эту особенность, то что калине не страшны морозы, грозди с ягодами обрывают, можно и до заморозков, связывают в пучки и хранят, подвесив, всю зиму на чердаке, можно на балконе, если вы живёте в городе. При такой влажности и температуре ягоды прекрасно сохраняются и не сохнут до весны.
При кожных заболеваниях отвар калины оказывает хорошее лечебное действие (диатез, аллергия, золотуха, экзема, туберкулез кожи, лишаи). Его применяют в виде примочек, ванночек, ванн с одновременным употреблением внутрь.
Отвар коры калины : 1 ст. ложка измельченной коры на 1 стакан воды, кипятить 5 мин, настоять 1 час, процедить перед употреблением, принимать по 1-2 ст. ложки прохладным 3 раза в день после еды при выше перечисленных заболеваниях.
Отвар ягод калины : 2 ст. ложки ягод на 1 стакан воды, кипятить 1 мин, настоять 1 час, принимать по 0,5 стакана утром и вечером.
Калина также является хорошим косметическим средством: сок из свежих ягод способствует выведению веснушек, лечению угрей, отбеливает кожу.
Калина, противопоказания. Противопоказана калина при подагре, заболеваниях почек, при повышенной свертываемости крови и склонности к тромбообразованию. Гипертоникам надо с осторожностью относиться к приему калины, если имеются выше перечисленные противопоказания, и контроль давления при лечении калиной обязателен. Гипотоникам - с осторожностью использовать ягоды калины, особенно с косточками, или сами косточеки, а лучше не употреблять. Т.е. калина не всем может подойти для решения проблемы с давлением...
Калина красная с медом по одной ст. ложке 3 раза в день перед едой
лечит многие болезни, лично мне она хорошо помогает.
Комментарий, отзыв добавил(а): Павел
Дата: 2009-12-21
Кто мед не любит или может быть нельзя принимать, кушайте сырые ягоды, 2-3 ч.л. за раз, лечебный эффект будет почти такой же, правда не так вкусно как с медом.
Грипп ОРВ-во многих регионах страны;сижу ем размороженную калину -мне всегда помогает!
Комментарий, отзыв добавил(а): Антон
Дата: 2011-01-30
калину красную храню в пучках на балконе (связываю два пучка шпагатом и вешаю где-то на крючок): там прохладно, она не сохнет и хорошо сохраняется до весны, имея максимум витаминов. Пью чай из калины - отламав одну гроздь, ягоды в чашке измельчаю вместе с сахаром и заливаю кипятком. Хорошее средство для поддержки организма.
Сок калины полученный через соковыжималку, я замораживаю по шесть литров. Пью с мёдом всю зиму. Не болею простудными заболеваниями в том числе и грипом с того момента, как стала пить сок с мёдом.Добавляю три столовые ложки сока в горячий чай и пью в прикуску с мёдом.
Комментарий, отзыв добавил(а): Татьяна
Дата: 2011-10-14
А как же можно заморозить сок? в чем? в кастрюльке? В пакете?
Комментарий, отзыв добавил(а): Ирина
Дата: 2011-10-14
в пакетиках с под молока, или в пласликовой бутылке из под воды...
А еще очень хорошо,протирать лицо кубиками льда,из сока калины.Выравнивает морщины.
Комментарий, отзыв добавил(а): ОЛЬГА
Дата: 2011-11-06
РАСТИРАЮ КАЛИНУ В ДУРШЛАКЕ И ВАРЮ КИСЕЛЬ ДОБАВЛЯЮ НЕМНОГО МЕДА И САХАРА ЕЩЕ РАСТЕРТУЮ КАЛИНУ ЗАЛИВАЮ КИПЯТКОМ ДОБАВЛЯЮ САХАР И ПЬЮ КАЖДЫЙ ДЕНЬ ВМЕСТЕ С МУЖЕМ НАШ ОРГАНИЗМ ЗНАЕТ ЛУЧШЕ НАС ЧТО ЕМУ НУЖНО
Я даю ребенку (4года) 1 чайную ложку, сока калины с медом, утром и одну лочечку вечером с чайком! а еще мы год назад отваром калины облегчели сильную аллергию! все кушайте на здоровье!!!
Комментарий, отзыв добавил(а): Игорь
Дата: 2011-11-15
Комментарии интересны и надеюсь, полезны. Печально только, что почти все комментаторы не в ладах с правилами русского /и любого другого/ языка. А в целом, спасибо всем за советы и комментарии.
Комментарий, отзыв добавил(а): Олег
Дата: 2011-11-16
Только что собрал с трёх больших кустов калину, (воробушкам оставил примерно столько же)), бросил одну веточку в чай - сказка. Вот прямо сейчас пью и пишу, и чувствую как кровь быстрее побежала по жилам. даже захотелось встать из-за компа и чего-нибудь поделать)))
Самый лучший чай - чай с калиной. Всем советую просто замораживаете ягодки в морозилке, когда нужно ложите калину в чашечку обдаете кипятком, перетираете с сахаром , добавляете заварку и никакой простуды.
Комментарий, отзыв добавил(а): Людмила
Дата: 2011-11-20
Спасибо большое за Ваши советы и рецепты, они мне очень понравились. Хотелось бы узнать, не будет ли побочных воздействий на организм от веществ, находящихся в косточках калины, если её пропустить через мясорубку и добавлять в чай.
Комментарий, отзыв добавил(а): іван
Дата: 2011-11-28
как правильно обрезать калину
Комментарий, отзыв добавил(а): Елена
Дата: 2011-11-28
Инна, не стоит так делать, сок калины и масло с косточек имеют разные свойства. Масло применяют в основном в косметике и то наружно. Лучьше перетрите калину с сахором через друшлак и поставьте в холодильник.
И что касается обрезки - калину можно обрезать осенью или весной как и любые другие кусты, т.е. убираем старые и ненужные ветки. Обрезку калина хорошо переносит.
Комментарий, отзыв добавил(а): Александр
Дата: 2011-12-14
Калина, как мне кажется, не обладает сосудорасширяющим действием, она обладает успокаивающим, противовоспалительным, мочегонным, вяжущим и кровоостанавливающим действиями. Она повышает давление, так как при остановке крови образует тромбы, что не однократно замечено, я перенес инфаркт и точно испытал действие. Гипертоникам надо осторожно отнестись к приему калины, т.к. она я считаю сосуды не расширяет, а давление повышает, так как кровь становится гуще.
Комментарий, отзыв добавил(а): Людмила
Дата: 2011-12-14
Кому верить, я собралась применять калину от повышенного давления, а Александр пишет, что калина повышает давление, как правильно??
Может быть ему и повышает, пусть не пьёт, есть и индивидуальная непереносимость, но есть масса фактов, что калина понижает давление, особенно если заваривать её с косточками...
У калины свой, сложный состав, её не рекомендуют применять при повышенной свертываемость крови, склонности к тромбообразованию - что скорее всего у Александра и были такие противопоказания, НО, она действует своими веществами и на сердце, которое по сути и формирует нужное давление крови в кровеносной системе... выравнивает его.
Комментарий, отзыв добавил(а): Александр
Дата: 2011-12-15
Людмила, у Вас возможно повышенное содержание холестерина в сосудах, поэтому давление и подскочило. Если это так, чистить рекомендую буряковым соком (буряк красный свежий) на половиму с соком морковки. Сок буряка надо отстоять отсоять 2 часа, чтобы летучие вещества ушли и смешать с соком моркови. Пить по 50-70 гр. за 30 мин. до еды. Нет лучшего лекарства в мире по чистке сосудов, чем этот рецепт (с моей точки зрения, конечно), я сам прошел через это...
Комментарий, отзыв добавил(а): Александр
Дата: 2011-12-21
У кого большие проблемы с давлением - тонометр (контроль давления) обязателен... В принципе можно все кушать, но контроль давления прежде всего. Оперативно можно снять давление отварным не соленым рисом, поместив предварительно под морозилку в кульке и употреблять холодным, проверено, в моем случае результат - 100%. Здоровья, удачи всем.
Комментарий, отзыв добавил(а): Татьяна, г. Воронеж
Дата: 2011-12-21
при гипертонии, мне калина помогает - 100%
Комментарий, отзыв добавил(а): Владимир
Дата: 2011-12-25
Спасибо всем за полезные советы... С наступающим Новым годом всех!
Вся информация на сайте предоставлена в виде и по принципу - как есть.
Прежде чем воспользоваться рецептами, проконсультируйтесь с лечащим врачом!
Важно! Копирование материалов и использование их в коммерческих целях ЗАПРЕЩЕНО!
При частичном копировании ссылка на сайт https://www.mplants.org.ua обязательна!